夏季什么最让人痛苦？当然是炎热！所以防暑降温就成了我们夏季最重要的工作之一，多年的经验总结表明，合理饮食对于祛暑养生颇为有益。

    1.西瓜：西瓜是夏季人们最津津乐道的美食之一，它具有清热利尿、消烦止渴的作用，可缓解夏季多汗、烦躁等症状，最适宜夏季食用。西瓜营养价值也很丰富，可以提供人体所需的维生素、矿物质、氨基酸等，对于降压、防病也很有帮助，所以夏季吃西瓜祛暑又养生。

    2.苦瓜：苦瓜是夏季常见的蔬菜，苦味食品能清热泻火、防暑健胃、促进食欲，夏季人们出汗多，胃液分泌减少，吃苦瓜能起到祛暑养护肠胃的作用。

    3.黄瓜：黄瓜味甘性寒，清热利尿、解毒消肿，生津止渴，夏季吃黄瓜有益健康。黄瓜凉拌、生吃都不错，做饺子馅也清新爽口，对促进食欲也有一定帮助。

    4.冬瓜：冬瓜与黄瓜性质相似，清热生津，僻暑除烦功效更佳，冬瓜对于降压、减肥也颇具疗效，夏季食用冬瓜汤是不错的选择。

    5.丝瓜：丝瓜的主要功效是清暑凉血、解毒通便，美白祛斑的作用也逐渐被人们发掘，夏季吃丝瓜既可以祛暑又能养护皮肤。

    6.绿豆：绿豆汤是夏季饮品中首选，清热解毒、止渴消暑，是夏季祛暑的佳品，对于治疗上火、咽喉肿痛等效果颇佳。

    7.茄子：茄子属于寒凉性食物，有助于清热解暑，茄子富含维生素P可保护心血管，夏季食用茄子，对于长痱子、生疮疖的人也有一定缓解作用。

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