在我们的日常生活中，华法林为香豆素类口服抗凝药物，常用于预防和治疗血栓栓塞性疾病，如心房颤动、风湿性心瓣膜病机械瓣膜置换术后预防血栓形成、静脉血栓栓塞、肺栓塞等疾病的抗凝治疗。

　　华法林与血浆蛋白(主要是白蛋白)结合率高达98%～99%，因此，与血浆蛋白结合率高的食物可竞争性抑制华法林与血浆蛋白结合，使游离华法林浓度增加，增强抗凝作用。医药招商网指出临床证实，长期服用华法林的患者除由于身体状况、合并用药变化，抗凝效应可出现意外波动外，饮食变化也会影响华法林的疗效。

　　1、增强华法林的抗凝效果的食物

　　增强华法林的抗凝效果的食物有哪些呢?有些食物可增强华法林的抗凝效果，如大蒜与华法林合用可使华法林抗凝作用增强;鱼油通过抑制血小板聚集，降低凝血相关血栓素和维生素K依赖性凝血因子的水平，增强华法林的抗凝作用;葡萄柚含有香豆素类化合物，同时可抑制肝脏有关药物代谢酶的活性，减少华法林的代谢，使抗凝作用增强;芒果与华法林合用也可以增强其抗凝作用。

　　2、减弱华法林的抗凝效果的食物

　　减弱华法林的抗凝效果的食物有哪些呢?医药代理网解析许多绿色蔬菜包括菠菜、卷心菜、芦笋、西芹、芥蓝、豌豆等富含维生素K，会减弱华法林的抗凝效果。

　　3、影响华法林的抗凝强度的食物

　　除上述提及的食物外，还有许多食物也会影响华法林的抗凝强度。因此，建议患者保持饮食结构的相对平衡，适当减少摄入富含维生素K的食物，不盲目添加营养品和保健品。

　　4、lNR应定期监测

　　华法林使用剂量一般以lNR保持在2～3为佳。药品招商表示为了安全起见，华法林抗凝治疗的初期，每周须监测lNR2～3次，持续1～2周，稳定后改为每周1次，直到第4周，以后每月测1次即可。但是，在饮食有较大变化时，应额外增加监测次数，以便及时调整华法林用量。同时专家提醒人们应该注意饮食，从而让其药品可以更好的发挥功效，服务于机体。