注意喝汤方式让你更健康
日期:2011-09-13 来源: 阅读数:267
吃饭时来一碗美味靓汤真是无尽的享受,汤品不但味美还具有极高的养生功效,但喝汤时要注意选择正确的饮用方式,这样才能进一步确保健康。
喝汤的最佳时间是饭前半小时,这时候来喝一碗汤让我们更能体会其鲜美味道,也有助于汤中营养物质的吸收;饭前喝汤有利于食物稀释和搅拌,可以起到促进效果的作用;饭前喝汤让你有饱腹感,可以避免摄入过多能量,帮你控制体重。而饭后喝汤会稀释胃液,使消化吸收速度变慢,加重肠胃负担,所以做好选择饭前喝汤。
虽然饭前喝汤最好,但在吃饭过程中也可以少量喝汤,这也有利于食物的搅拌,但切忌大量饮用;汤泡饭也是不好的饮食习惯,这样会导致食物没有经过彻底咀嚼就进入肠胃,加重肠胃负担,容易诱发胃病。
喝汤要注意汤的温度,有人喜欢喝热烫,但过热的汤水对口腔、食道、胃部黏膜都有一定的伤害,甚至致癌,所以汤不宜过烫,最好在50摄氏度以下饮用。
汤水虽然有营养但也不能只喝汤,汤中的原料营养更丰富,喝汤时还应该配合汤料一起食用,这样才能保证更好的保健效果。
责任编辑: 郑辉 www.qgyyzs.net
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