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警惕:水产食物易含寄生虫

日期:2011-12-20   来源:   阅读数:578

    很多食物中都会含有寄生虫,如果吃了有寄生虫的食物就可能影响健康,某些水产食物所含的寄生虫对身体影响尤为严重,还要尽量少吃。

    小龙虾:小龙虾是腐生生物,在又脏又臭的水沟里繁殖极快,由于其生长环境的原因导致其体内含有大量寄生虫,例如肺吸虫,如果人们吃了没有完全熟透的小龙虾就可能染上肺吸虫,这种寄生虫寄生在肺部,可导致咳嗽、咯血、胸痛等症状,严重时也可致死。

    生鱼片:海鲜中含有的寄生虫较多,而生鱼片又没有经过加热灭菌,所以人们很容易被寄生虫入侵。生鱼片中常见的寄生虫是肝吸虫,它可引起肝部疼痛、腹胀、腹痛等症状。

    田螺:田螺也是腐生生物,常含有管圆线虫,这种寄生虫进入人体后会在体内游走,如果转入脑部就会损伤脑组织,导致头痛、头晕、恶心、呕吐甚至引发休克。

    菱角等水生植物:菱角、莲藕、荸荠等水生植物也常含有寄生虫,如果生吃可能会引起寄生的姜片虫进入人体,从而导致腹痛、腹泻等消化系统疾病。这类食物吃前一定要洗净,最好加热熟透后食用。


    责任编辑:      郑辉          www.qgyyzs.net