提起人参蜂王浆，人们很自然地把它与养生、保健、康复、健康联系在一起。

   蜂王浆，是工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物质，是幼蜂王的称珠食物。其中，含6%的水分，含0.82%的矿物质，含12.34%的蛋白质，含5.46%的脂肪，含还原性物质总量12.49%。所以，它具有滋补强壮、益肝健脾的功能，主治病后虚弱、营养不良、风湿性关节炎、肝炎等病。

   人参与蜂乳都性平味甘，人参以补气为主，蜂乳以调血为上。以这两种成分为主配制的人参蜂王浆可谓是珠联璧合，为人们滋补养生之上品。

   但滋补养生重视药性，人参蜂王浆虽好，并非人人都有服用的口福。人参中含有一定的刺激性物质，蜂王浆中含有一定的激素、酶及某些异性蛋白，它们对于有过敏体质的人来说是不宜服用的。对于手术病人，如果手术中失血过多，身体极度虚弱，也不宜大补;否则会适得其反，不利于手术后病人的康复。妊娠期妇女忌服蜂乳，因为服后刺激子宫收缩，干扰胎儿宫内发育，甚至诱发孕妇肠功能紊乱，导致腹泻与便秘交替出现，影响肠道吸收功能，以及孕妇与胎儿的营养供应。此外，患有胃肠道功能性疾病的人不要服用人参蜂王浆;高热、大出血、黄疸、低血压、低血糖病人，均忌服此品。

   在服用人参蜂王浆期间不要吃萝卜、螃蟹，也不要喝浓茶、绿豆汤。