饭前吃水果比饭后吃好，饭后不宜马上吃水果，饭后马上吃水果容易便秘，便秘与饭后吃水果有非常大关系。不少人认为饭后吃些水果是现代生活的最佳搭配，其实饭后马上吃水果会对消化功能造成影响，尤其是对老年人，长期饭后吃水果容易便秘。

    食物进入胃后，必需经过1到2个小时的消化过程，就倘若在饭后立刻吃水果，会被食物阻滞在胃内，致使水果不能正常消化，而在胃内停留时间过长，从而造成腹胀、便秘等症状。

    老年人胃肠功能弱，肠胃蠕动慢，更容易引起便秘。另外，长期坚持这种生活习惯，会引起消化功能的紊乱。在饭前我们的胃都已基本排空，吃水果后，其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖，更易被机体吸收，随血液中糖含量的升高，大脑对胃中空虚的感觉就会降低，加之水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，从而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐时自然就不会吃得过多，这种方法对控制饮食再合适不过了。另外，饭前吃水果还有益于人体对各种维他命和矿物质的吸收，让人在愉快的进餐中获得充足的营养补给。

    无力性便秘者大多事食物中脂肪含量不够、缺乏蔬菜水果和饮水不足引发的，此类老年便秘病人应多食用有渣食物，增强肌体对纤维的摄取量，如粗粮、豆制品、含维b1比较多的食物和青菜等，以缓解便秘的症状。