全国饮食安全宣传异彩纷呈

餐饮服务食品安全宣传周活动全面展开

　　 以“安全饮食、健康生活”为主题的全国餐饮服务食品安全宣传周活动9月6日在全国各省（区、市）全面启动。各地食品药品监管部门组织的食品安全及餐饮服务监管法律法规宣传、饮食安全常识讲解以及现场咨询，受到群众的广泛欢迎，一些餐饮服务单位也积极参与到宣传活动中来。

　　9月6日上午，在长春市文化广场的吉林省餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式上，记者看到，主办方制作了上百块宣传展板，展板内容涉及餐饮食品安全的方方面面：预防食物中毒基本知识、常见化学性食物中毒、消费者在外就餐注意事项、剩余食品打包注意事项、世界卫生组织食品安全五大要点、食品安全法摘录等。到场的各有关部门领导和企业界代表在“安全饮食，健康生活，心系百姓，尽职尽责，认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设”承诺牌上签名，主办方的工作人员向群众发放了各种宣传材料，并解答了群众的咨询。

　　9月6日一大早，安徽省交通学校退休教师吴老师就乘车来到合肥市中心广场安徽省暨合肥市餐饮服务食品安全宣传周活动现场，她是从头天的报纸上看到活动的消息，专门赶过来学习、咨询的。在活动现场，安徽省和合肥市食品药品监管部门工作人员发放了数千份《消费者在外就餐知识》、《居家饮食安全常识》等宣传资料。合肥市部分餐饮服务企业也参与了活动，并在现场设立咨询服务台，向群众宣传餐饮服务环节食品安全知识。

　　黑龙江省、哈尔滨市30余家餐饮服务单位参加了黑龙江省餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式。同时，省、市食品药品监管部门发布餐饮服务食品安全监管信息，组织媒体对餐饮服务监管工作进行专题报道，组织消费者代表参观优秀餐饮服务单位，并深入开展餐饮服务食品安全进学校、进社区、进工地、进农村、进机关的“五进”活动。

　　山东省各级食品药品监管部门对学校食堂、建筑工地食堂食品安全专项整顿和一次性餐盒专项整顿成果进行了展示，组织了农村餐饮服务单位食品安全培训教育、专项督查等活动。

　　天津市社会各界群众代表近200人参加了全市餐饮服务食品安全宣传周主会场的活动，市餐饮行业协会负责人以及餐饮企业代表做了发言。食品药品监管部门向市民发放了餐饮服务食品安全知识科普读物，并开展了现场咨询。

　　广西壮族自治区食品药品监管局与南宁市政府联合组织了餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式。现场文艺演出、食品安全知识抢答、发放宣传资料、接受市民咨询等形式多样的活动，受到了群众欢迎。

　　河北省食品药品监管局组织人员深入校园开展宣传，推进食品安全知识进学校，同时组织学校和建筑企业负责人集中培训，近期还将发布秋季餐饮服务食品安全预警，保障中秋、国庆长假期间餐饮服务食品安全。

　　海南省食品药品监管局在宣传周活动中，向群众散发宣传材料，在公共场所悬挂标语，宣传学校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果以及餐饮服务食品安全知识。

　　此次宣传周活动，是国家食品药品监管局统一部署的，旨在深入普及食品安全法等法律法规和餐饮服务食品安全知识，大力宣传食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管职责、强化监管的工作措施，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平，增强公众食品安全意识和依法维权意识，动员社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共同构筑餐饮服务食品安全防线。