夏季是桃子成熟的季节。中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。但是如果新鲜的桃子食而不当，则有可能引发一些腹泻、过敏、袒疮的不良反应。
    那么，如何避免这些不良反应的发生呢？首先，吃桃前可以用盐直接搓桃子的韵表皮，然后用水冲洗，这样可以比较干净的+的去除桃毛。如果桃子是刚刚从树上采摘下来的，最好放上半天，等它暑气散去再吃比较好。那些没有完全成熟的桃子则最好不要喂吃，否则有可能引发腹胀或腹泻。吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，应马上将脸、手洗干净。如果症状比较严重，比如嘴唇、耳朵、颈部出现大片红斑，可以泡一些绿茶，加少许盐，用热茶水清洗过敏部位后擦干，再抹上无极膏。症状较轻者，一天涂两次，症状重者，可以涂三次。还可以配合吃一些清热解毒的药，如金银花、扑尔敏等。但如果症状特别严重，就应该到医院就诊。
    还有一些人应该少吃或不吃桃子。
    平时内热偏盛、易生疮疖的人：桃味甘而性温，过食则生热。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。
    糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
    婴幼儿、多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人：因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加他们的肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
    孕妇：过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
    最后，介绍几种用鲜桃自制的日常保健小妙方。
    桃果酱：将熟桃子4只去皮去核，把肉刮入锅中，另加洗净的桑约250克，再白糖约250克，水约500毫升，一同煮沸，再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放人松子仁、核桃仁、黑芝麻末各约100克，再煮沸10分钟左右后，待温即可食用。具有养血、润燥、通便的功效。
    脆桃西瓜杯：取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去籽另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个去毛洗净，去核后切成小片待用，香蕉2只去皮切片，李子6个洗净，去核后切成小片待用。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。具有消暑清热、生津止渴之功效，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
    桃皮糖：取鲜桃2000克，洗净去核，切块后与白糖500克混合，晒去水分即成。每日食用，适用于体虚、气血不足等。
    蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治疗急性胃炎。