妇女特殊时期主要是指月经期、怀孕期及哺乳期。
    妇女的月经，本是正常的生理现象，但是如果饮食不当，往往会影响月经，使经期紊乱，或成痛经、闭经。由于经期精血的消耗，因而更需要丰富的营养来补充。其食养原则是:清淡温和，易于消化。不可食辛辣或生冷酸寒食物。因生冷能使血凝，酸寒则使脉涩，均使气血运行不畅，引起痛经、月经过少，甚或闭经。
    妇女怀孕后，除了胎儿的成长需营养外，胎盘的形成，子宫和乳房的增大，都需要从饮食中摄取各种营养物质，故此期必须多供给些营养丰富的食物如蛋、奶、瘦肉、猪肝、鱼类等，并应增加饮食品种，如细粮、粗粮、豆类、动物性食品以及蔬菜、水果，进行合理搭配，做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。为防小腿抽筋，可多吃些含钙丰富的食物如豆制品、牛奶、排骨汤等;为保证碘的摄入，应食用加碘食盐，并经常摄食海产品。
    产后多虚多寒，气血不足，且产妇需分泌乳汁，哺养婴儿，故产妇的营养与孕期的营养要求基木相似。但因热能及营养素的需要最增多，故需在食品数量上有所增加。每日以4-5餐较合适，常用的食物如:牛奶250-500克，鸡蛋4-6个，瘦肉类100-250克，蔬菜500-750克，水果200-250克，粮食400-500克，糖150-250克，油25-50克，海产品适量。还应注意经常供给一些能催乳的汤类，如鸡、鸭、鱼、肉、猪蹄汤，以促进乳汁分泌。必要时加些催乳的中药，如川芍、当归、木通、王不留行等。