绿豆汤是夏季饮用的佳品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。但绿豆汤虽好并非人人适宜，且不宜过量饮用。

    对于大多数人来说喝绿豆汤利大于弊，因为绿豆营养价值丰富，有利于补充机体代谢过快所消耗的营养物质及水分，所以夏季饮用绿豆汤能使人神清气爽、暑气全消。绿豆还能解毒，保护肝脏，减少血液中胆固醇，预防动脉硬化等功效。但是对于一下几类人群饮用绿豆汤还要适可而止。

    绿豆性寒，对于寒症之人会加重病情，如脾胃虚寒者多饮绿豆汤会导致腹泻，所以不宜多吃。同样对于体质虚弱者也会使虚证加重，因此忌大量食用。老人、小孩脾胃欠佳，也要限制饮用量。

    虚火大的人也不宜饮用绿豆汤，会导致火气更旺。此外，肾气不足、腰痛的人也要少饮绿豆汤。

    绿豆的另一功效就是解毒，所以正在吃中药的人最好不要喝绿豆汤，尤其是患有虚证正在服用温补类药物的患者，此时饮用绿豆汤会化解这些中药的温经散寒功效，使药品失效甚至加重虚证，所以要特别小心。

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