随着生活水平的提高，人们的饮食也越来越精细，很多人在吃果蔬时都会选择去皮食用，但是这些果皮的养生功效反而更胜于果蔬，浪费比较可惜。每种果蔬皮都有不同的作用，可以根据自己的需求选择一些果蔬连皮食用哦。

    黄瓜皮助排毒：黄瓜皮是黄瓜的精华部分，很多营养物质都集中于此，如Vc、苦味素等，这些物质具有抗菌排毒的功效，可以有效清理体内垃圾，还能促进脂肪代谢，对减肥也很有帮助。

    葡萄皮降血脂：葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇，这种物质对心脑血管病人有很大帮助，它可以降血脂、抗血栓、增强动脉弹性、降胆固醇等作用，紫葡萄皮还有降血压的功效，所以有心脑血管问题的人做好连皮吃葡萄。

    梨皮清心润肺：梨本身就有很好的去燥宣肺功效，而梨皮的药用价值更高，不但能润肺还有清心的功效。心情烦躁时不妨喝点梨皮水或者连皮吃梨，可以降火生津，调理情绪。

    橘子皮去咳化痰：橘子皮也是药材的一种，它有很好的去咳化痰功效，对于上火、咳嗽、痰多者很适合。橘子皮还有开胃的作用，且味道清新，可以作为调味品入菜。

    番茄皮预防癌症：番茄具有很强的抗氧化功效，而番茄皮抗氧化功效更胜一筹，所以它对预防癌症、提高机体免疫力都有很大促进作用，番茄皮还能防治心血管疾病，保护皮肤，所以食用番茄时最好不要去皮。

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