北卡罗莱纳州的研究中心专注于研究人类健康和长寿的方法，如今已经列出一个最好的抗衰老的食物清单。

抗衰老和长寿的最佳水果
这里是最好的水果消耗，提高能源和抵御老化的迹象，根据北卡罗莱纳州的研究中心（NCRC）编制的研究：

菠萝促进关节的健康和减少哮喘炎症。菠萝是高维生素C，还含有菠萝蛋白酶，这种酶，促进消化，减少关节炎，防止创伤后肿胀，减轻鼻窦炎，降低心绞痛，并抑制食欲。

西红柿减轻炎症和降低罹患心血管疾病和食道，胃，大肠癌，肺癌，胰腺癌的风险 。盒装的抗氧化剂番茄红素，有助于防止退化性疾病和减少某些癌症的风险，西红柿还有助于对抗炎症。

苹果支持的免疫力，对抗肺和前列腺癌，并降低老年痴呆症的风险。苹果提供了一个范围广泛，如儿茶素，槲皮素，根皮苷，绿原酸，作为抗氧化剂，抵抗疾病的植物营养素。苹果中还含有纤维及黄酮类化合物。

鳄梨降低肝脏的损害，降低口腔癌的风险，并有助于降低高胆固醇 。

哈密瓜增强免疫系统，防止晒伤和肿胀，并作为一种天然的利尿剂 。它包含一个名为腺苷的化合物，变薄，血液和减轻心绞痛 。

樱桃有助于减少疼痛的关节炎和痛风，高胆固醇较低，和减少炎症。樱桃含有高量的复合型keracyanin，代理负责愈合痛风，以及高层次的生物类黄酮。

芒果增强免疫系统，降低胆固醇，并有助于保护动脉。芒果都含有丰富的菠萝蛋白酶，帮助消化的酶。

橙子降低坏胆固醇，有助于减少某些癌症的风险，并争取儿童白血病。橙子中的果胶是一种天然的食欲抑制剂，橙子，维生素 C。

草莓有助于降低阿尔茨海默氏病的发病率，降低坏胆固醇，抑制结肠癌的生长，前列腺癌，口腔癌 。草莓都挤满了B族维生素，维生素C，鞣花酸，抗癌化合物。

西瓜保护皮肤灼伤，营养支持对男性生育能力提供了，并有助于减少某些癌症，包括前列腺癌，卵巢癌，宫颈癌，口腔和咽癌的风险。西瓜富含电解质。

香蕉帮助减少症状与哮喘有关，促进脂肪燃烧，并减少某些癌症的风险。香蕉含有丰富的钾，维生素B6，维生素C，膳食纤维-所有对心脏健康的重要 。

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