这样吃黄瓜更健康
日期:2011-11-04 来源: 阅读数:264
黄瓜是女性喜爱的食品之一,它不但能美白皮肤,更是减肥的佳选,还能预防冠心病。黄瓜虽好但吃法也很重要,吃法不得当也会影响健康,下面就给您说说应该如何吃黄瓜。
餐桌上常见的饮食搭配是黄瓜和花生米凉拌,清香爽口被很多人喜爱,但这种吃法却并不合理,黄瓜和花生搭配很容易导致腹泻,对于肠胃不好的人来说情况尤为严重,所以这两样食品最好分开食用。
黄瓜中含有可以分解Vc的酶类,当与含有Vc的食物同时食用就会破坏Vc,使食物的营养价值打打折扣,所以黄瓜不宜与富含Vc的食物同吃。Vc含量高的食物有辣椒、番茄、菠菜、西兰花、草莓、柠檬、鲜枣等。
黄瓜和木耳搭配是比较理想的组合,黄瓜排毒清脂,木耳滋补强身、养血,两者搭配营养均衡,有一道家常菜木须肉,就是木耳搭配黄瓜、胡萝卜和鸡蛋,营养全面、滋补排毒适合大多数人群食用。
责任编辑: 郑辉 www.qgyyzs.net
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