(1)睡眠防癌 癌细胞是细胞分裂过程中产生的不正常细胞，因为细胞分裂多在人睡眠时进行，所以合理睡眠有利于机体拉制细胞发生裂变。

   (2)开窗防癌 房间要保持通风，密闭的房子，不论是否装有空调设备，空气污染都很严重，而通风的房子对健康有益。所以必须每天开窗约一小时，保持空气流通。

   (3)防辐射致癌 长期受大量紫外线照射可致皮肤癌。注意穿衣戴帽，不让阳光中的紫外线长时间反复照射，可预防皮肤癌。

   (4)戒烟防癌 香烟中的放射属性元素进入呼吸道，并在肺内沉积，会形成放射性“热点”。放射性热点是肺癌的发源地。

   (5)饮茶防癌 茶可阻断致痛物-亚硝胺在体内合成，同时也有抑制亚硝胺致癌的作用。

   (6)食蒜防癌 经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。

   (7)吃蔬莱防癌 蔬莱中的叶绿素铜钠盐是有效的抗诱变剂。蔬莱中的大量维生素c能胆断亚硝胺形成。

   (8)吃肥肉防癌 肥肉中的共轭亚油酸有抗诱变作用。只要不是有心脑血管疾病医嘱禁食者，即可适当吃点肥肉，这样可使血液中的胆固醉含量不至于过低，从而增强抗癌能力。

   (9)带鱼防癌 近年来，科学家们又发现，带鱼体表的那层银白的油脂中，含有一种抗癌成分-硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。

   (10)猪血防癌 据现代医学研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人.口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善。

   (1l)裹层面糊再煎炸 煎炸食物时，肉类的蛋白质经过高温可产生致癌物。在原料外裹一层厚度适中的面糊(可用淀粉、蛋清混合)再下油锅煎炸，可最大限度地减少致癌物产生。

   (12)煎炸食物控制油温 煎炸食物时油温最好控制在150℃以下(用中火加热)，不要连续高温烹炸，这是除掉致癌物的最有效办法。如果油温过高，煎炸时间不要超过两分钟。

   (13)炒莱时加醋、勾芡炒菜时多加点醋，因为醋可避免蔬莱中维生素c丢失，维生素c可队断亚硝基化合物(一种可导致消化道癌症的物质)的形成。炒西红柿、小白莱等较容易出汤的莱时，可在出锅前勾点芡，让淀粉把莱汁浓缩起来，尽可能多地保留维生素c含量。