四类人群应慎食海鲜
日期:2012-07-02 来源: 阅读数:266
过教体质者 海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氮酸,这类异性蛋白质进人人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮啃、过敏性紫斑等,表现为不同程度的呼吸困难,皮肤萦瘫及艘痛。因此,平素有过敏症状的人应慎食海鲜。
不孕症 研究表明,男子过食海鲜会削弱生育能力。鱼体中汞含量高于水中汞含量,汞进入人体,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能。所以,海鲜虽味美,患不孕症的人应慎用。
痛风病人 海鲜食品富含嘌呤,而嘌呤可以使人体代谢紊乱,导致痛风病的发生。临床表现为高尿酸血症、急性关节炎反复发作等。男女发病率之比为20:1,首次发病年龄一般在40-50岁。所以,痛风病人,应慎食海鲜食物,以免诱发或加重痛风症状。
凝血功能阵碍者 海鲜含有较多不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸.其代谢产物为前列腺环素,具有抑制血小板凝血和止血的作用。所以,患有血小板减少性紫癜、过敏性紫癜、遗传性纤维蛋白原缺乏症及血友病的人,应少吃脂肪含量多的海鱼,更不宜服鱼油等制品。
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