近年来，越来越多的女性朋友喜欢食用何首乌这种中药材 。据说何首乌属于中性偏温性，所以具有乌发、补肝、补肾、疏通活血、润肠通便等功效，深得女士喜爱。很多妇女把何首乌添加到餐桌上的饭菜上，作为配料使用；也有部分人在药店中购买经过加工后的何首乌片，然后当保品直接食用；更有一些人将何首乌与黑芝麻、核桃、龙眼干莲子百合等食物混合一起制成被众人称为美容大王的固元膏。

当不断有人去医院检查肝脏，并同时说自己长期口服何首乌时，国家相关部门就坐不定了。霎时之间，各界关于“口服何首乌会损伤身体某器官功能”的新闻满天飞。新闻播出后，各有关部门和相关人士高度重视，积极配合国家药品局的调查。经研究分析得出，口服何首乌之所以会损伤肝脏，是与何首乌的成方制剂有关。结论还表示用泥土中挖出来后晒干的何首乌制成的加工品比未加工过的何首乌损伤力要小，提醒群众谨慎食用。超量食用也会对胃肠有影响，容易出现拉肚子、头晕等情况，严重的可能会出现呼吸困难，因此大便稀拉、经常湿热的人群不宜使用，更加不能与胡萝卜、莱菔子混合吃。

专家说，如果出现肝脏损伤后，停止口服何首乌或到医院治疗一段时间能缓解病情。虽是这样，但不少人还是呼吁，为保障群众的身体健康，必须降低何首乌的用药危害。最后国家食品局对市场上销售的何首乌进行排查，在使用说明中添加了不适用人群的标注，提醒消费者不能长期依赖何首乌，一般情况是在医生指引下才能服用，医生要向消费者说明每日的用量，避免产生不良反应。食品局应该加大对销售或制作何首乌企业管理与严格检测的力度。