人们生活水平的提高，饮食习惯发生了翻天覆地的变化。从从前的馒头青菜，变成了现在的大鱼大肉。饮食的转变，让现代人的身体健康也出现了各种变化，高血脂缠身就是目前发病率极高的一种疾病。它的存在正是因为现代人不良的饮食习惯所造成的。

高血脂，虽然只是一种症状，但它会引发一系列并发症。既然是吃出来的问题，要想远离高血脂，就要从饮食方面开始着手。

正所谓“解铃还须系铃人”，吃不对会引发高血脂，吃对了就能降血脂，那么生活中降血脂的食物有哪些？

1、牛奶

很多人都知道牛奶富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙质。另外入蛋白中还含有人体所需的必需氨基酸，易被人体吸收，是一种高营养价值的饮品。

但可能很多人不清楚，牛奶中含有两种成分：羟基和甲基戊二酸，它们能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，起到抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量的作用。加上牛奶中含有丰富放钙，这对于降低人体胆固醇的吸收也有很大的帮助。

2、苹果

人间流传这样一句话：“每天一个苹果，医生少找我”。由此可知，苹果隐藏着非常高的营养价值。

苹果不仅仅是健康人日常维生素补充的经常食用水果之一，还是降血脂的高手。其不仅富含矿物质和维生素，还有丰富的果胶，这种果胶对降低胆固醇有很大的作用。另外苹果中还有一种特殊成分，叫类黄酮，这是一种天然抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

也就是说，苹果不仅能降低胆固醇水平，还能预防动脉粥样硬化。

3、葡萄

同样作为日常生活中经常食用的水果，葡萄中含有丰富放白藜芦醇，这种成分具有降血脂，抗血栓的作用，适合高血脂患者食用。另外葡萄对于动脉硬化的预防和增强免疫力都具备一定的作用，这就要归功于葡萄中所含的丰富膳食纤维，果胶等营养价值的高的成分。小小提醒一点：吃葡萄不吐葡萄皮哦！

4、花生

花生之所以可以降血糖，是因为它含有丰富的植物固醇，这种成分可以和胆固醇产生竞争关系，起到抑制人体对胆固醇吸收，降低血液中胆固醇水平的作用。另外，由于花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，胆碱以及卵鳞脂，这些成分能够促使体内的胆固醇分解排出体外。

降血脂的食物有哪些？我们已经了解了几种。高血脂的防治，饮食上关键所在。所以怎么吃，吃什么对于降血脂很关键，高血脂患者在这方面还需加强了解。当然，除了饮食控制以外，按时服用降血脂药也很重要。