银耳

银耳，中药名。为银耳科真菌银耳Tremella fuciformis Berk.的干燥子实体。具有滋阴润肺，养胃生津的功效。用于虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力。

目录

1、银耳功能主治

2、银耳用法用量

3、银耳化学成分

4、银耳药理作用

5、银耳相关论述

6、银耳临床应用

7、银耳相关药品

1、银耳功能主治

滋阴润肺，养胃生津。虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力。

2、银耳用法用量

内服：煎汤，3-10g；或炖冰糖、肉类服。

3、银耳化学成分

银耳主要成分有多糖、脂类及酶、蛋白质及氨基酸类。银耳多糖主要是酸性及中性多糖、胞壁和胞外多糖。脂类有麦角甾醇、磷脂酰乙酰胺等。酶类有两种，即甘露糖苷酶和B-N-乙酰基-D-己糖胺酶。蛋白质中含有脯氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸，无机盐中主要含S、Fe、Mg、Ca、K等离子。

4、银耳药理作用

银耳具有增强免疫、抗肿瘤、抗放射、抗病毒、抗氧化、抗疲劳、抗肝炎、抗突变、降血糖、降血脂、抗衰老等作用。

5、银耳相关论述

1、《本草问答》：“治口干肺痿，痰郁咳逆。”

2、《饮片新参》：“清补肺阴，滋液，治劳咳。”

3、《福建药志》：“治肺痿，咯血，慢性肝炎。”

6、银耳临床应用

1、润肺，止咳，滋补：白木耳6g，竹参6g，淫羊藿3g，先将白木耳及竹参用冷水发胀，然后加水1小碗及冰糖，猪油适量调和，最后取淫羊藿稍加碎截，置碗中共蒸，服时去淫羊藿渣。参、耳连汤内服。（《贵州民间方药集》）

2、治肺阴虚，咳嗽，痰少，口渴：银耳6g（先用水浸泡），冰糖15g，加水适量，隔水共蒸透，制成白木耳糖汤，分2次服，每日1剂。

3、治热病伤津，口渴引饮：银耳10g，芦根15g，小环草10g。水煎，取银耳，滤去药渣，喝汤，并吃银耳，每日1剂。

4、用于癌症病放疗、化疗期：银耳12g，绞股蓝45g，党参、黄芪各30g。共煎水，取银耳，去药渣，加薏苡仁、大米各30g煮粥吃。每日1剂，长期配合放疗、化疗，可防止白细胞下降。

5、治原发性高血压病：银耳10g，米醋、水各10ml，鸡蛋3个（先煮熟去壳），共慢火炖汤，吃银耳和鸡蛋。每日吃蛋1个，并喝汤吃银耳。（2-5方出自《药用寄生》）

7、银耳相关药品

健宝灵片、健宝灵颗粒、参耳五味晶、安康颗粒、川贝银耳糖浆。