盐、高盐食品
    “限盐”是高血压患者日常生活中特别要注意的。饮食重盐是导致高血压的祸首，而且与脑中风、心脏病和肾脏功能衰竭都有关系。健康的成人每日生理需求的盐最为5克，因此食入的盐里不应超过6克，尤其是高血压患者。我们每天所吃的食物，本身就含有2一3克的钠盐，因此每日的调味用盐童最好控制在5克以下。高盐食品也要严格禁止，如酱油、腌制品、豆腐乳等。
    糖
    一般来说，高血压患者多为中老年人群。在传统的观念中，中老年人应摄入足够的养分，以确保身体的安康。但高血压患者应特别留心能且的摄入，应该吃些玉米、淀粉等复合糖类，少吃些水果糖、蔗糖或葡萄糖等单糖。摄取过最单糖，会导致血液浓度增加，使人精力下降，产生疲劳感。
    味精
    在家用的调料中，味精是极为常见的一味。味精会刺激人的味蕾，能增添食物的鲜味。但味精加热后会产生有碍人体中枢及视觉神经系统的成分，长期食用还会导致口干舌燥、头昏易疲及头
发脱落等不良反应。
    胡椒
    胡椒性燥，辛热，助火气。胡椒入口，会令舌头发麻，引起血压上升。因此，凡是高血压患者，抑或肝火偏旺者均不宜食用胡椒。
    河蟹
    河蟹有较高的营养价值，含有大最蛋白质、脂肪、维生素及核黄素，可清热化痕.舒筋益气、通经散热，食之对人体好处甚多。但，螃蟹性寒，所含胆固醇又是极高，因此身患高血压、动脉硬化或冠心病的人要尽量少吃河蟹，否则对病情不利。而且随着水域污染问题的日渐严重，许多水族河鲜也难免受到危害，因而河蟹等水中生物是不能乱吃的，否则对身体有害无益。
    墨鱼
    墨鱼极为美味，营养也非常丰富。高血压患者可以吃少量墨鱼，但千万别多吃!因为墨鱼属于高蛋白质、高脂肪含盆的食品，摄入过量有可能引起血液中胆固醇增高，从而提升您的血压。
    高胆固醇食品
    易患高血压的人群为中年男子，这部分人经常有机会喝两杯小酒、吃几碟猪内脏制成的美味下酒菜，因此体重总是得不到控制。其实，猪内脏的胆固醇很高，有的部位甚至比猪肥膘所含的胆固醇更高。所以说，猪内脏是不能多吃的。其他内脏也是同理。蛋黄、羊蝎子、牛棒骨等都属于高胆固醇食品，不宜多吃。
    肥猪肉
    在人体中，除胃液外，正常的体液都应为弱碱性。但在吃掉过多的肥猪肉后，体质容易转为酸性。现今市场上贩售的肉类，如猪肉、鸡肉、牛肉等，在生长过程中被注射了不少抗生素、激素等药剂，而这些药物也随之残留在肉中.病人们食用这类肉品后，会对身体造成一定伤害。
    鸡肉、鸭肉
    鸡肉、鸭肉，性味温干，属肥腻塑滞的肉类。各种医学类工具书、高血压病症相关书籍中，均使用了很大篇幅，来记叙它们与高血压病患者的宜忌关系。据了解，鸡肉、鸭肉属于多吃则生热动风之物。因此，烧鸭肉、炸鸡块，以及鸡汤等含有大量脂肪的食品，不适宜让高血压病人常食。
    咖啡
    虽然日本庆应大学的研究人员通过一项最新的研究表明，每天喝一至两杯咖啡的人不易患上高血压。但是，医生们仍旧认为高血压患者应远离咖啡因，尤其是在情绪紧张的时候。因为来自精神的压力与咖啡因加在一起会把血压升到不利于健康的高度。
    酒品
    过最饮酒会对心肌细胞造成损害，一旦患上高血压或其他心血管疾病则一定要戒酒。对于习惯经常喝酒的成年人来说，完全禁止喝酒是近乎不现实的。但是，每次喝的量不要过多，最好不要长期饮酒。
    油炸食品
    高血压病人要严格控制钠盐的食量，同时也要控制油脂的摄入量所以，戒盐与戒油炸食品是同等重要的.虽然油脂是人体所需的营养元素之一，但高血压病人要严格控制含胆固醇的食品，否则血栓及动脉粥样硬化的情状都有可能恶化。
    炒货
    普通人吃大盘炒货顶多会嘴里起泡、嘴唇干裂，时间长了还容易发胖。高血压病人应杜绝食用这类容易上火的零食，否则后果会比普通人还要严重得多，如咽喉肿痛、鼻红眼赤、嘴角龟裂、牙眼肿痛等症状皆有可能发生。
    冰品
    冰品也就是我们平常所说的冷饮一类的零食。对于患有心脏病、高血压的病人来说，突然吃掉大里冰品会刺激到肠胃，使血管收缩并引起血压升高。为了避免造成这种危险的后果，心血管疾病患者是绝对要禁止吃太多冰品的。
    膨化食品
    易患高血压的人群是随着年龄的增高上涨的，但是儿童也不是没可能患上这种顽固疾病。比如，爱吃膨化食品的孩子就很容易患上高血压。其实解释起这个现象，也并不难以理解，因为膨化食品普遍高盐、高糖、高味精，味道虽刺激诱人，却会对孩子正在成长的身体造成极为不利的影响。
    柚子
    柚子营养丰富，味道独特，而且是现代医学界公认的食之有益的水果之一。但是，唯独对于高血压病人来说，抽子是不能随便吃的。因为，柚子有可能会与高血压病人日常服用的药物发生化学反应，甚至可能会增加该药物在血液中的浓度，从而使血压明显大幅下降，这会对身体健康造成一定的威胁。