每到夏季，医院都会接诊不少因贪吃冷饮而引发腹痛、腹泻的患者，其中不少人都是患上了冰箱性肠胃炎。
    适当吃一些冷饮或饮料，的确可起到一定的祛暑降温作用，但千万不能吃得太多、吃得过快。特别是自制力差的孩子和身体虚弱的老人，更要少吃生冷食品。
    患冰箱性肠胃炎的主要原因来自两个方面。
    一方面是因为，三伏夏日，各类冰镇饮料和冷饮是许多人的喜爱。冰镇饮料虽然冰凉爽口，能解一时暑热，但冰箱冷藏室的食品只有2℃-8℃，而人的胃肠道温度约36℃-38℃。当各类冰镇冷饮和水果大量进入胃肠道后，冷刺激就会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。
    另一方面，冰箱不是“消毒箱”，也不是“保险箱”。贮藏在冰箱中的各种水果、饮料、饭菜等食品，只能暂时保鲜防腐，上面的细菌是不会死的。冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。由于肠胃在大量冰镇冷饮和水果的刺激下，已经免疫力下降，这时进入胃肠道的细菌会兴风作浪，引起胃肠炎，出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状，有的伴有头痛、头晕、全身冷颤等症状。小儿、年老体弱者尤为明显，平时有慢性胃炎、消化性溃疡的人，易导致病情加重。
    预防冰箱性肠胃炎除了要少吃冷饮和冰冻食品外，还要注意意定期对冰箱进行清洗、消毒，夏季每月一次，可用O.5%漂白粉擦洗。特别注意箱缝、拐角、隔架、菜箱，用干抹布擦净。另外，生熟食品要分仓放置，并用塑料袋加以封装，防止互相污染。存放时间不宜过长，存放的熟食、瓜果一定要加热煮熟或洗净后再吃。从冰箱内取出的食物，在室温下放置一段时间再吃，患有胃炎的人宜少吃或不吃。
    一旦发生冰箱性胃肠炎，尽量卧床休息，有呕吐腹泻时要及时补充水分，严重者可口服糖盐水以补充体液的丢失，患者应多食清淡流质或半流质食品，以防止脱水或治疗轻微的脱水。腹痛时可用解痉药如颠茄每次8毫克，1日3次。腹泻次数多时可用止泻药如思密达每次1袋，1日2-3次。也可适当选用黄连素O.3克口服。如果持续呕吐或出现明显脱水就需静脉补充葡萄糖盐水及其他相关电解质，切莫掉以轻心，应及时就医。