核桃:核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，多食有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
    苹果:苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果不仅含有丰富的搪、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且富含锌元素，而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
    香蕉：近年来，国外医学研究发现，香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——备清素。这种物质能刺激神经系统，不但能使人欢乐、平静，而且还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。另外，常食香蕉不仅有益于人脑，而比预防神经疲劳，还有润肺比咳、防止便秘的作用。
    蜂王浆:蜂王浆中含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类等，具有很好地促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用.
    黄花菜:近年来的科学实验证实，黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能，囚此，人们把它称作健脑菜。黄花菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。
    鸡蛋:鸡蛋是人们最常食用的食品，被称为人类理想的营养库。据分析，每100克鸡蛋含脂肪10到15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇、蛋黄素以及钙，磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。
    胡萝卜：含有大量以胡萝卜素为主的多种维生素及无机盐.营养丰富，为健脑佳品，有“小人参”之称。它有阻止癌细胞发展或使其逆变的作用，还能降低血糖，是糖尿病患者的佳蔬良药。
    茶药:茶药的主要成分是咖啡，这种咖啡，在泡茶时有八成可落进水中，饮用后能兴奋中枢神经，促进新陈代谢，增强心脏功能，并能促进胃液分泌，助消化解油腻，还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率。
    葱、蒜:研究发现，把大蒜和少最维生素B，放在一起，即产生一种“蒜胺”的物质，这种物质在增强维生素B，作用的同时，还能发挥比维生素更强的作用。大葱中则含有一种叫“前列腺素A”的成分，若经常食葱，堆积的前列腺素A就可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。
    桂圆:桂圆又称龙眼，具有较高的营养价值和补心养脾、益血安神的功能.凡因心脾两虚所致的健忘、失眠、心悸、智力衰退症，都可通过食桂圆来调整。