肉桂在我国向来被视为救命灵药，心脏病发作倒地者，使之食肉桂，多半可以苏而复醒。除了作为强心剂外，它还有促进血液循环的功能，当然对心脏衰弱者而言也值得推荐。
    凡是患有冷感症、手脚冰冷、失眠、冷气病、神经痛的人或气色不佳者均可服用，而对阳痰、体质虚弱的治疗效果也都不错。
    中国有两人环抱的超大型肉桂树干，而一些著名的中药店也都放置大的肉桂树干于店旁，以夸耀该店的规模庞大。肉桂的效力越强越昂贵。上等的肉桂粉末，稍用舌尖舔食，味道直抵脚跟。
    肉桂的品质优劣，稍用指尖沾肉桂的粉舔一下便知，价格贵的味甘，品质差的舔后口中会残留苦味，即使是外行人也能判断。最简便的利用方法，便是将肉桂粉直接冲开水饮用。或将肉桂内侧的皮肉用刀刮落，注人热开水，用盖子盖好，闷一会即可饮用，每日约服二三克。
    此外，肉桂的使用分量非常重要，一回要用二克以上，效果才强，而且迅速。肉桂可以作为家庭常备药，不妨多准备一些以备不时之需。