现在，补锌已成为继补钙之后，人们热衷的关于进补的又一话题。不论是发育期的儿童、怀孕的妇女，还是抵杭力低下的老人，似乎都在想尽方法补锌。而且，市场上各式各样的补锌药品和保健品也开始不断翻新，广告商为了兜售补锌产品，不断地强调补锌的重要性。
    锌在成人体内的标准值一般为2-3克，造成缺锌的最常见的病因是膳食不平衡。一般来说，健康的人对锌的需求量很低，大多数人都不需要额外补充，真正缺锌的人很少。锌虽然对儿童的生长发育有重要的作用，但是不能过量补充，否则不但起不到促进儿童生长的作用，反而会引起中毒，可能影响生长发育。
    儿童期补锌太多，成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。另外，锌摄入虽过多.会在体内蓄积引起中毒，出现恶心、吐泻、发热等症状，严重的甚至突然死亡。不缺锌的成年人长期过多补锌.会造成体内锌过虽.从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损咨。据有关专家介绍，过量服用锌会导致人出现返吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损仿大脑神经元，导致记忆力下降。此外，体内锌含.过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。
    确认自己或者孩子是否需要补锌，不能仅从表面的一些症状来确定。如儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事.这些判断是很不准确的。要明确是否缺锌.最准确的办法是到医院做个血锌化验，听从医生的诊断。
    人体对锌的摄入需求，要根据不同的年龄段来定，半岁以内的婴儿每天只需要1.5毫克的锌，半岁至一岁的婴儿为8毫克，之后随着年龄的增长.对锌的需求量缓慢递增.到青春期时增至最高量19毫克。但是过了18岁，人体对锌的需求且就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。
    而在人的每个成长阶段中，所需要的锌完全可以从很多食物中获取。只要正常饮食，就不会出现缺锌问题，如果长期严重偏食、素食、营养不良，就有可能缺锌。在日常生活中，补锌最好采用食补。最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。如果要服用补锌产品，则不能与牛奶同服，也不能空腹服用，应该在饭后服用。