.避免肥胖，控制总热量。中青年人的体征决定了从饮食上来防止肥胖具有重要的养生意义。因为肥胖可导致多种疾病，如胆石症、糖尿病、痛风、高血压、冠心病和某些癌症。中青年人每日摄人的总热量应控制在7500-8370千焦耳。因此，中年人适合选用低糖、低脂肪的食物。
    .保证蛋白质的摄人。蛋白质是人体生命活动的基础物质，中年人每天需摄入70一80克蛋白质。如奶、肉、蛋、豆制品都是优质的蛋白质食品，对延缓中年人的消化系统退行性变大有好处。
    .选择低胆固醉食品。由于中青年人消化系统的减弱，对胆固醉高的食品就不易代谢.进食过多易诱发胆石症和动脉硬化。如动物脂肪、内脏、鱼子、乌贼和贝类食物等等.应尽可能少地食用。植物油含有不饱和脂肪酸，因此.多选
用植物油能促进胆固醉的代谢，防止动脉硬化的产生。
    .选择高钙食物。中青年人开始产生骨质疏松，缺钙等症.因此，选用奶、面、豆、蛋等含钙高的食品是补钙的理想选择。此外，这些食品对预防贫血和降低胆固醉等都有作用。
    .维生素的补充。维生素能帮助人体排毒并参与各个机体功能.各种不同颜色的新鲜水果和蔬菜是中青年人补充维生素的天然食品。
    .适当选用一些抗癌食品。中年是人生中的危险期，因为免疫功能开始降低，所以患癌症的几率大大超过以前。选用抗癌食品能帮助中年人们延缓这个过程，如菇类、菌藻类、洋葱、大蒜、四季豆、红薯、海参、大豆、葡萄、称猴桃、香蕉、绿茶等等。