燕麦是一种保健食品，无论是养生、美容还是瘦身都有不错的效果，如今我国也在加大燕麦的种植面积，人们将可以享受到更为物美价廉的产品，为促进养生和美容不妨把燕麦作为主食来食用。

    燕麦虽然于大多数来说是作为一种保健食品存在，但对于西部高原的人们却是一线主食，燕麦比我们常吃的大米、面粉的营养价值更高，其蛋白质、脂肪、微量元素、纤维素、热量都较高，保健效果也更佳，更适合作为主食食用，所以在条件允许的情况下不妨试试用燕麦做主食。

    从保健方面来说，燕麦还有丰富的纤维素，可以降低人体内胆固醇水平，有利于预防心血管疾病，纤维也可以润肠通便，避免便秘发生，还能降血糖，减肥，从很大程度上减低慢性病的发生几率，同时因其有一定的排毒功效，对延缓衰老也很有帮助，可谓防病延寿的佳品。

    另一方面，燕麦可谓女性美容的佳品，眼满中含有燕麦蛋白，能美白保湿、减少皱纹色斑、延缓皮肤衰老、保湿润肤等，同时对护发也有不错的效果，又能保持美妙的身材，可谓养颜的理想选择。

    燕麦适合大多数人食用，尤其是中老年人、妇女以及想要减肥的人，所以日常不妨把燕麦作为主食食用，例如早餐可以选择燕麦粥，或者用燕麦与大米混合做主食也不错，此外，也可以使用燕麦制成的小点心。

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