①限食热量抗衰老:著名医学家希波克拉底首先推出衰老理论学说，他提出“饱食促老，少食延寿”的观点。前苏联学者对400名健康长寿者调人证实了这观点。很多国家都重复了上述实验，均证明限制食量可以延缓衰老.
    ②超氧化物歧化酶( SOD)抗衰老:人体在自身代谢过程中，可产生以超氧化物歧化酶( SOD)为代表的使人年轻的物质，现己公认它能准确无误地清除体内致人衰老的物质—自由基。
    但是，这种专门清除自由基的SOD，则随年龄增长而下降，而使人衰老的过氧化脂质( LPO)却上升，50-59岁LPO出现峰值。而SOD从40岁开始下降，到60岁以后下降速度加快，所以抗衰老应从40岁左右开始，不断补充体内SOD的数量.假若自由基过多，SOD相对较少，虽然随食物摄入的维生素E、抗坏血酸、s胡萝卜素等协同作战，仍然不能清除自由基衰老现象随之出现。SOD无毒无害，可当食物吃进去，也可作药用。水果、蔬菜、中药中都含有SOD如刺梨、山检、黑木耳、银耳、大蒜、枸杞、猕猴桃、山药、人参、黄茂、茯苓、黄精、灵芝等。余甘果含量最高，单用及合用均
能有效地清除自由4及过氧化脂质。只要及时的清除这些“垃圾”，人的年寿就会大大延长。
    ③富含维生素C、维生素E的食物抗衰老:维生素C有明显的抗衰老作用，与SOD一样是清除自由基的。蔬菜、水果中含有维生素C,要适当多吃。
    维生素E其有抗氧化作用，能阻滞不饱合脂肪酸的过氧化反应，减少过氧化脂质的生成，也就减少了自由基对生物膜的破坏作用。进食不饱合脂肪酸(植物油)过多时，生成自由基就多对生物膜的破坏作用也就增强，需要较多的维生素E去袭击自由荃以保护细胞膜，免于衰老。由此看出，植物油也不能过食。抗衰老服用维生素E的量，应随进食植物油的增加而加大用量。补充维生素C、维生素E应主要从食物中摄取，并可适当服用一些维生素维生素C、维生素E制剂，做为必要的补充。维生素C、维生素E制剂应遵医服用。
    ④核酸抗衰老。早衰往往是缺乏核酸，其表现为头发早白、脱发、皮肤粗糙、皱纹多。睡眠不好.精神疲惫，记忆力减退。食欲不振，免疫力下降，易患感胃。费兰克在《不衰老食谱》中说:增加核酸摄入量后，可以使人变得年轻5 -15岁。在医院，药店有核酸制剂出件，但主要应注意从食物中摄取核酸。如海参、花粉、海产品、动物肝脏、花菜豆、干香菇等含量较高。
    ⑤酸奶抗衰老。俄国学者MeyNH KOB在《延长寿命》一书中，提出了“大肠巾毒学说”，认为大肠中有害细菌不断分泌毒素造成中毒而衰老。首先推出饮酸奶抗衰法。
    ⑥富含硒、锌的食物抗衰老。硒是人体所必须的，但它在人体内无法合成，多随食物摄入。硒抗氧化力很强。是维生素E的500倍，硒可阻止和减轻自由笨的反应，因而能抗衰老。据中国科学院推荐，成人每日最低摄入量0.03 -0.05毫克。含硒丰富的食物有:览菜(紫》、而包(椰圈)、黄油、鱿鱼干、金针菜、淡菜、羊肝、猪肾、口蘑、大蒜、鲜贝、虾米等。在正常的饮食情况下，从自然食物中摄取的硒已足够，不需额外补充。
    锌可提高DNA的复制能力，使老化细胞得以顺利更新。口服硫酸锌能有效改善老年人的免疫能力，对心脏和脑动脉硬化有较好的疗效。锌一般人梅日需10 -15毫克，妊娠期为25毫克，哺乳期为30-40毫克。含锌丰富的食物有:炸而筋、蛋酥卷、米花糖、芝麻南糖、铐牛肉、口薛、炒西瓜籽、芝麻X等。补充硒、锌主要应通过食用富含硒、锌的食物获得。硒、锌制剂要遵医服用。
    ⑦谷肮甘胧抗衰老:谷胧甘肤是一甘油醛磷酸脱氢酶的辅基，,L能激活各种酶。人体要保持年轻，血液内的谷胧甘肤必须保持一定水平。然而，随着年龄的增加，血液中谷肤甘胧则降低，如果降低较快。提示有病及早衰。谷胱甘肽有抗氧化的能力，美国平托说:“它是抗氧化物之王”，是人体内清除自由基的“弹药库”，含量下降人就衰老了.谷胧甘肤对身体的每个细胞、组织和器官都有保护作用.
    谷肤甘肤存在于水果、蔬菜里。煮熟后效能减退，如生胡萝卜梅100克含75毫克。煮熟后只剩35毫克.冷冻的水果、疏菜比蹂头装的谷胧甘肤含量高8倍。富含谷胱甘肽的蔬菜、水果有:生西瓜、冻草莓、生西红柿、生菠菜、结球甘蓝、花椰菜、花茎甘蓝、新鲜洋葱、橘子、桃等。这些食物可适当多吃。服谷肮甘肤胶囊也可提高血液谷胱甘肽的水平，但须遵医嘱。
    ⑧胡萝卜素抗衰老:胡萝卜号称“小人参”，其营养价值以a一胡萝卜、日胡萝卜素及维生素A含量高而著称，以抗衰抗癌而闻名。
    胡萝卜素不仅在胡萝卜中含有，水架、蔬菜中都有，含量高的有红色胡萝卜、辣椒粉、甜希茄、芒果、早橘、
芥蓝、西兰花、青豆、干杏、冬菜、菠菜(赤根)等.日常摄取胡萝卜素以生食为佳，因为煮熟的过程中食物中的胡萝卜素损失大半。为抗衰老需天天吃胡萝卜素，每天应吃10-30毫克。胡萝卜素有五大功能:抗衰老，与维生素C、维生素E称为抗衰老“三剑客”，三者合用抗衰效架更好，能击退和清除自由基，脂褐素、老年斑等衰老物质;预防心血管病;抗癌;提高免疫功能;防治白内障。
    ⑨饮茶喝水抗衰老:茶叶中含胡萝卜素、维生素C.维生素E及锌、硒等人体必须的微量元素，能显著提高肌体内SOD的水平.能清除自由纂。所以不但抗癌，而且能抗衰老。但注意要饮淡茶，晚上不饮茶，更不要饮隔夜茶。
    常饮“二黄加”抗衰老茶也很好，二黄加，即黄茂、黄枯、刺五加。这三种中药均含SOD,是目前含抗衰老有效物质的顶峰，含量最高、效果最强。并有增加免疫功能、降压、降糖、降低血液私度、抑制血小板聚集的作用。配方为:黄茂35克、黄精25克、刺五加20克、绿茶或铁观音茶20克、余甘果粉0.5克。将上述物质混合破碎，每次5克开水冲泡代茶饮。
    生命每时梅刻都需要水，但平时最缺水的时候是夜间。所以心脑血份病易在凌晨4^9点发作，再加上北方春冬极为干燥，很多人在夜间感到口渴，睡前喝杯水，夜间方便时喝杯水，早晨及午休起床后再喝一大杯水，随一日三餐进水，餐前一小时别忘了喝水。使人在24小时无缺水时刻.利于排毒、抗衰。
    ⑩运动、按摩抗衰老:运动是生命的需要，没有运动就没有生命。身体内所有器官组织都遵守“用进废退”的规律，人体639块肌肉，206块骨头，每块肌肉和丹头都需要运动才能生长发育，不运动必然姜缩。运动、娱乐、跳舞能治病壮体而使人年轻。运动使肌体内产生超氧化物歧化酶，增加肌体抗氧化能力，有效地清楚自由基及过氧化物“残渣”等使人衰老的废物，经常运动的人显得年轻，原因就在于此。司马迁说:“精神不用则废，多用则疲，疲则不足;用之则振，振则生,生则足”。说明大脑不用就等于废弃了大脑，动脑有益健康，如饱食终日无所用心，中枢神经系统则处于松驰状态将会影响全身脏腑经络的生理功能就可出现《黄帝内经》所讲“年半百而动作皆衰”的结局。
    按摩可疏通经络，增强肌体免疫力，预防衰老。
    乐观向上的枯神抗衰老:人是精神动物，精神状态的激进及颓废直接影响大脑及器官的变化，谁能自我排解忧愁，化解压力，乐观向上，谁就富有青春的活力，年青的体魄。反之，不良的精神因素，不仅促人衰老，而且还是“促癌剂”。